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红果拌梨丝
【原料】

  红果(150克),雅梨(500克),冰糖(200克)。

  【制作过程】

  1、把红果放入开水略泡几分钟,取出去皮去核;把雅梨也去皮去核,切成1寸长的丝。

  2、起干锅,将冰糖放入锅内化开,随即加红果炒成透明起锅,同梨丝拌和装盘。

  【特点】

  味酸甜清脆。
 
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