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豉汁乌耳鳗
豉汁乌耳鳗 美食图谱:
豉汁乌耳鳗 配料:
白鳝
豉汁乌耳鳗 制作方法:
1、乌耳鳗(白鳝)削净后,将鳝身切约二厘米宽之段,但勿切断皮层,使整条仍相连的环放于圆碟上作蟠龙状。
2、把豉汁料放在鳝身上,蒸约十五分钟便可。
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