【菜名】 [台湾菜]--台式风味凉面

【原料】 

细油面(熟) 200公克
小黄瓜、红萝蔔、银芽 各30公克

台式凉面酱 3大匙
芥末及辣油 各适量

【制作过程】

(1)鸡胸肉用平底锅及少许油煎熟，再切成小片状备用。

(2)将每颗小蕃茄都切成4片，莴苣则用手撕成小片状备用。

(3)将所有调味料拌匀，和乌龙面及所有材料一起拌匀即可食用。