主料:芦笋320克 蘑菇(鲜蘑)160克 木耳(干)50克
配料: 酱油5克 盐3克 味精2克 胡椒粉3克 香油10克
1. 芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。木耳切同芦笋一样的薄片。2. 炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可
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