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《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阳益寿----人参炖三鞭
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《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阳益寿----人参炖三鞭

制法:三鞭用温水泡软,割去残肉,切块,用姜汤煮10分钟,去姜汤用清水漂过。猪瘦肉洗净,略出水,切块。人参浸软切片,红枣(去核)洗净,与三鞭、猪瘦肉一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3--4小时,调味供用,亦可加少许酒调服。
功效:大补元气,温肾壮阳。
用法:佐餐食用。
应用:适用于肾阳虚衰之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

摘自《中国益寿食谱》
 
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