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红烧牛尾
小吃- 风味小吃
红烧牛尾

  做法:
  ①把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出;
  ②坐勺放油,葱、姜炝锅,烹料酒,加汤、酱油、盐、糖、味精、胡椒面,放入牛尾、笋片炒一会儿,拢芡,颠勺,淋香油,出勺即可。

摘自饮食品网
 
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