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三丝扒茄合
素食菜- 素食菜
三丝扒茄合


 做法:茄子切成夹刀片,酿入肉馅,酥炸粉加水搅成糊,茄子挂上糊,放入油锅内炸成金黄色,放入火腿丝、香菇丝、竹笋丝及调料即可。





摘自:美食导报
 
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