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炸吉利排骨
粤菜- 地方特色
炸吉利排骨
特点:广东风味菜,此菜清末有法国传入

用料:  猪排骨500克,面包粉50克,鸡蛋1个。

烹饪方法:将大排拍松,用酱油,糖,酒,胡椒粉,味精,鸡蛋,葱段,姜
     片拌腌15分钟。取出后沾上面包粉,投入油锅炸至金黄色即可。


摘自:中国美食网
 
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