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红烧叉烧枝竹
粤菜- 特色粤菜
红烧叉烧枝竹



  1、叉烧切片,红椒、生姜切片,葱切段。

  2、干枝竹用油炸成金黄捞起,再用清水浸泡1小时切成段。

  3、锅内下油,放入姜片、枝竹段、下鸡汤和盐、味精、白糖、老抽王、蚝油至入味,加入红椒片、葱段,然后用湿面粉勾芡,淋麻油即可。



来源;生活频道
 
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