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玫瑰红酒虾
玫瑰红酒虾 美食图谱:
玫瑰红酒虾 菜谱图片
玫瑰红酒虾 配料:
大草虾12只
玫瑰红酒2杯、盐1/2茶匙

玫瑰红酒虾 制作方法:
1. 将草虾剪净须足,挑除泥肠,洗净,快速汆烫过捞出。

2. 将调味料拌匀,放入草虾浸泡2小时即成。

Tips:
玫瑰红酒有特别的清香味及色泽,用来浸泡嫣红的草虾,不但好看,也好吃。入味后的虾吃不完可以一直浸泡在酒中,不必捞出,但如果要泡1天以上,最好不要放盐,以免虾肉太硬。

 
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