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芝麻茴香煲牛腩
芝麻茴香煲牛腩 美食图谱:
芝麻茴香煲牛腩 菜谱图片
芝麻茴香煲牛腩 特色:
补中益气,散寒止咳。

芝麻茴香煲牛腩 配料:
主料:牛腩 
辅料:芝麻、小茴香、香菜、姜 
调料:盐、鸡精、料酒

芝麻茴香煲牛腩 制作方法:
1、将牛腩洗净切成块,将炒熟的芝麻擀成面、小茴香炒熟后擀成面、香菜切段、姜切末; 

2、坐锅点火倒入油,将牛腩加芝麻面拌匀后放入锅中生煸片刻,煸至四成熟取出; 

3、高压锅中注入开水,加鸡精、盐、料酒,水开后放入牛腩,压20分钟左右即可打开盖,盛出后撒上茴香面,香菜段即可食用。

 
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