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京酱素肉丝
京酱素肉丝 美食图谱:
京酱素肉丝 菜谱图片
京酱素肉丝 配料:
素肉丝300公克、姜1小块。
腌肉料:盐1/3小匙、酒1小匙、蛋白1/2个、太白粉2小匙。 
甜面酱1大匙、糖1小匙、酱油1。
小匙、水1大匙、香油1小匙。

京酱素肉丝 制作方法:
A、素肉丝加水泡软后沥乾,姜切细末备用。

B、素肉丝加姜末、腌料拌匀,并浸腌15分钟;然后放入热油中略炸30秒~1分钟。

C、另以2大匙油热锅后,放入素肉丝、调味料炒2~3分钟即完成。

 
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