冬季低温寒冷程度，历来为人们所关心，并常以温度计的摄氏度数来衡量，如-4℃、-10℃等。为了准确地表述寒冷程度，在气象专业上制定了“寒冷程度等级表”，气温从-40℃以下至9.9℃，由低到高共分为八级。即一级为“极寒”，-40℃以下；二级为“酷寒”，-30℃至-39.9℃；三级为“严寒”，-20℃至-29.9℃；四级为“大寒”，-10℃至-19.9℃；五级为“小寒”，-5℃至9.9℃；六级为“轻寒”，0℃至-4.9℃；七级为“微寒”，0℃至4.9℃；八级为“凉”，5℃至9.9℃。