随着社会建设发展，人民经济的提高，家庭养花越来越受到广大人民的喜爱。
　　当今经济的飞速发展，城市工业化进程不断推进，带来了不可避免的“城市病”－－噪杂、污浊、拥挤，人们在巨大的压力和身心疲惫下极为渴望与自然为伍，呼唤绿色回到身边，因此反璞归真，莳花弄草，特别是通过家庭园艺活动，品赏融于大自然的欢乐，已成为一种人类健康生活时尚，都市优然。
　　家庭养花可美化家庭环境、净化空气、陶冶情操、增添生活情趣等功能之余，还可以增进健康，益寿延年。将烹调技艺与食疗保健融为一体，让人觉得其乐无穷。