胡吉成，研究员。吉林通化人。１９５１年毕业于东北农学院植物保护系。１９５３年加入中国共产党。１９５９年获苏联季米里亚捷夫农学院副博士学位。回国后，历任吉林省农业科学院植物病理研究室主任、植物保护研究所所长、院长、研究员，吉林省农学会第四届副理事长，中国村物保护学会第三届理事。从事禾谷类黑惩病的防治研究。主持研制防治禾谷类作物黑穗病和水稻恶苗病的“公主岭霉素”，１９８３年获国家发明奖二等奖。同年获吉林省劳动模范称号。